Como refogar frango com cogumelos shiitake: um guia detalhado para um delicioso prato caseiro
O frango estufado com cogumelos é um prato clássico caseiro que não só é delicioso, mas também nutritivo. Este artigo lhe dará uma introdução detalhada sobre como fazer este prato delicioso, bem como tópicos e conteúdos interessantes dos últimos 10 dias, para que você possa aprender as informações mais recentes enquanto cozinha.
1. Etapas de preparação do frango estufado com cogumelos
1.Prepare ingredientes: Os ingredientes principais incluem frango, cogumelos, rodelas de gengibre, cebolinha, vinho para cozinhar, molho de soja light, molho de soja escuro, sal e açúcar.
2.Manuseio de ingredientes: Corte o frango em pedaços, molhe os cogumelos e corte-os em rodelas, corte o gengibre e corte a cebolinha em gomos.
3.escalde a água: Escalde o frango em água fervente para remover a espuma de sangue e as impurezas.
4.ensopado: Coloque o frango escaldado, os cogumelos shiitake, as rodelas de gengibre e os gomos de cebolinha na panela, adicione a quantidade adequada de água, leve para ferver em fogo alto, depois reduza para fogo baixo e cozinhe.
5.tempero: Cozinhe até que o frango esteja cozido, adicione o molho de soja light, o molho de soja escuro, sal e açúcar a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.
2. Tópicos e conteúdos importantes nos últimos 10 dias
| Data | tópicos quentes | Conteúdo interessante |
|---|---|---|
| 01-10-2023 | Viagens de feriado do Dia Nacional | Os principais pontos turísticos do país estão passando por um pico turístico, com o número de turistas atingindo um recorde. |
| 03/10/2023 | Prémio Nobel anunciado | O Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 2023 foi anunciado e a área de pesquisa do vencedor é a tecnologia de mRNA. |
| 05/10/2023 | Ajuste do preço do petróleo | Os preços internos do petróleo deram início a uma nova ronda de ajustamentos, com os preços da gasolina a subirem 200 yuans por tonelada. |
| 07/10/2023 | bilheteria do filme | A bilheteria dos filmes do Dia Nacional ultrapassou 5 bilhões de yuans, estabelecendo um recorde. |
| 09/10/2023 | mudanças climáticas | O aquecimento global do clima está a intensificar-se e fenómenos meteorológicos extremos ocorrem em muitos locais. |
3. Valor nutricional do frango estufado com cogumelos
O frango estufado com cogumelos não é apenas delicioso, mas também tem um rico valor nutricional. O frango é rico em proteínas, o que ajuda a fortalecer a imunidade; os cogumelos contêm uma variedade de vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde.
| Ingredientes | Principais nutrientes | benefícios para a saúde |
|---|---|---|
| frango | Proteína, vitamina B6, selênio | Aumentar a imunidade e promover o crescimento muscular |
| Cogumelos shiitake | Vitamina D, fibra alimentar, potássio | Diminuir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular |
4. Dicas de culinária
1.Seleção de materiais: Escolha frango fresco e cogumelos shiitake secos. Os cogumelos shiitake secos têm um aroma mais rico.
2.calor: Ao estufar, o fogo deve ser moderado para evitar que a sopa evapore muito rapidamente devido ao fogo alto.
3.tempero: O tempero pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal. Se você gosta de doçura, pode adicionar mais açúcar. Se você gosta de sabor salgado, pode adicionar mais sal.
4.salvar: O frango estufado com cogumelos pode ser guardado na geladeira e ficará mais saboroso depois de aquecido no dia seguinte.
5. Conclusão
Frango Estufado com Cogumelos é um prato caseiro simples, fácil de aprender e nutritivo, adequado para toda a família saborear. Espero que, através da introdução neste artigo, você possa dominar facilmente o método de preparação deste prato e aprender sobre os últimos tópicos e conteúdos interessantes enquanto cozinha. Boa cozinha e desfrute da sua comida!
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